Comprobando tu sesión…
Marca una opción como Agotado cuando no se pueda ofrecer. Vuelve a Disponible al reponerla. Se guarda con cada toque.
Los agregados repetidos aparecen una sola vez. Por ejemplo, agotar Huevo afecta a todos los productos que lo ofrecen como agregado, sin editar cada plato.
El estado se comparte con el POS y la carta web, sin volver a publicar. Los pedidos ya aceptados no cambian.
Si una opción figura como disponible en algunos productos y agotada en otros, aparece Estado mixto. «Agotar en todos» la deja agotada en todos; después puedes volver a habilitarla para todos.
Esta pantalla incluye Acompañamiento, Entrada del menú y Agregados. No agota platos completos por los ingredientes de sus recetas. El resto de la disponibilidad se gestiona desde el catálogo.
Esto no descuenta inventario, modifica recetas ni activa pedidos web. Si falta conexión, los cambios quedan bloqueados hasta poder verificar el estado.
Para dar acceso sólo a esta pantalla, asigna el permiso «Disponibilidad · Cocina» en Usuarios.